16104
Book
In basket
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2001. - 366, [2] s. ; il. ; 24 cm.
Author
Knowles Tim Górska Grażyna Tłumaczenie
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Audience Group
Szkoły wyższe
Subject
Gastronomia Hotelarstwo
Genre/Form
Podręcznik
Availability:
Świnoujście BW
All copies are currently unavailable
Gryfice BW
There are copies available to loan: sygn. Turystyka (1 egz.)
Notes:
Tyt. oryg.: Hospitality management : an introduction, 1994
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again